Fiskelycka på tallriken

med grissini & oliver Det går också bra att göra krämen i portionsformar så att var och en får sin egen skål. Minska då tillagningstiden till 10 minuter. ■ 4 PERSONER ⊲ 1 burk kronärtskocksbottnar (40

10 MIN En sallad med säsongens bästa frukter och bär. Hittar du smultron-vindruvor är det extra gott till. 4–6 PORTIONER 400 g tomater 2 fikon 2 persikor 1 nektarin 250 g jordgubbar 200 g kärnfria vin

Kavringsbotten med en ljuvlig räkfyllning, toppad med kräftstjärtar. Gör små cheesecakes eller en stor och dekorera kanterna. 6 bufféportioner25 minuterBotten 75 g smör 200 g kavring Räkfyllning 300 g

En härlig sommarsallad som är underbar att äta som den är eller god att servera till grillad lax eller kyckling. 4 portioner 40 minuter 600 g färskpotatis1 liter jordgubbar150 g sockerärter½ rödlökgrö

SOMMARENS VARMA DAGAR bjuder in till enkla, lätta och goda middagar med guldkant. Här bjuder jag på tre härliga rätter med italienska smaker. Vi börjar med trendig italiensk sushi, dvs parmalindad moz

Flankstek blir både mört och saftigt och är en perfekt styckdetalj för grillen. Ta fram köttet i god tid så att det hinner bli rumstempererat. Skär sedan i tunna skivor och servera med enkla och smakr