Färskt tunnbröd på Höga Kusten, Österlenchoklad eller ljuvliga pizzor på Södertörn? Bland redaktionens utflyktstips finns något för alla matglada semesterfirare, från Tomelilla till Skellefteå. Låt dig inspireras och ta vara på sommaren!
AV: REDAKTIONEN
1. Crêpes, choklad och skånsk sandstäpp
Skåne-Tranås är trots sin lilla storlek en härlig utflykt. Starta med att äta otroliga crêpes på Madame Blå, ett café och crêperie i en gammal skånelänga. Gå sedan en runda i byn med anor från 1300-talet och njut av den vackra miljön. Avsluta med ett besök på Österlenchoklad, en äkta chokladfabrik med fabriksförsäljning, innan ni tar bilen 20 minuter bort till Haväng. Där du hittar ett av Sveriges ovanligaste landskap: Sandstäppen (och en otrolig sandstrand!). Här skuttar fåren fritt eftersom bönderna förlitar sig på naturliga hinder som hav och bäckar i stället för staket. Har du tur ser du även lamor, som numera finns där för att skydda fåren mot varg.
Cafemadamebla.se, Svenskakakao.se
Johanna Boström
2. Matpassion i hjärtat av Värmland
I den lilla orten Borgvik, som är en av landets bäst bevarade kulturmiljöer med sin hyttruin och en spännande historia, finns Matbruket Borgviks Gård. En stor lada som sjuder av aktivitet. Ladan genomsyras av passion för råvaror och matlagning vilket märks i restaurang, butik och den lilla glasskiosken. Njut av lunch, middag eller fika i caféet. Omgivningarna är perfekta för den som söker intressant kulturmiljö, lugn, vatten och historia. Intill ligger ett konstmuseum.
borgviksgard.matbruket.se, @matbruket, @borgviks.gard
Gunilla von Heland
3. Tunnbrödstradition i Ångermanland
Längs Höga kusten finns mängder av mysiga caféer, bedövande vacker utsikt från höga berg, härliga stränder och massor av sevärda utflyktsmål. Ett av dessa är Sveriges äldsta, nu verksamma, tunnbrödstillverkare – Mjälloms Tunnbrö
