Kvalitetskorv & örtsalt i topp
En kryddig, mer grovmalen korv och nytt salt med lägre natriumhalt blev favoriterna bland de produkter vi testat denna gång.
Av Gunilla von Heland
3 Pizza med potential
Glutenfri margherita pizza, Coop
Vikt och pris: 330 g, 36 kr.
Vad är det? En glutenfri fryst pizza.
Omdöme: För alla glutenintoleranta kan en glutenfri pizza behövas i frysdisken. Det är en ordinär fryspizza, konsistensen på botten är helt okej och den har en syrlig god tomatsås. Osten är dock smaklös och trist. Men pizzan kan piggas upp med några basilikablad och lite parmaskinka eller salami, vilket höjer upplevelsen betydligt.
4 Växtbaserat till grillat
Bearnaise, Bearnaise chili, Aioli, Farmers & Chefs (Niklas Ekstedt)
Vikt och pris: 200 g, 25 kr.
Vad är det? Växtbaserade såser i tre smaker, gjorda av rapsolja. Såserna passar bra till kött, fisk och grillat och görs i samarbete med krögaren och medgrundaren Niklas Ekstedt.
Omdöme: Aiolin har mild fin vitlökssmak och är fast i konsistensen. Bearnaise har tydlig och god dragonsmak men saknar viss fyllighet och syra. Chilibearnaise har fin färg och ett smakförhöjande sting i chilihettan.
5 Kryddig kvalitetskorv
Korvmakarna Karré & örter, Scan
Vikt och pris: 240 g (3 korvar), 36 kr.
Vad är det? Scan har lanserat en ny korv baserad på karré. Den är milt kryddad med vitlök och örter.
Omdöme: Korvarna ser goda ut och är saftiga och köttiga med något grövre struktur. Innehåller 78 % kött med ett tunt men gott skinn. De har en mild och balanserad kryddning där man känner smak av vitlök och örter. Bra storlek, en korv räcker lagom per person till middag.
4 Perfekt till caesarsalladen
BBQ Kycklinginnerfile Provencale, Kronfågel
Vikt och pris: 550 g, 89 kr.
Vad är det? Innerfiléer av svensk kyckling smaksatta med vitlök och örtkryddor.
Omdöme: En mör fin det