Köksskolan/vaniljglass

20 MIN + 6 TIM I FRYS Hemgjord glass som smakar sommar.Ingen glassmaskin behövs. 4 PORTIONER 2 ½ dl vispgrädde1 dl blåbär½ dl syren- och blåbärssirap, se recept sid 74200 g kondenserad mjölk TOPPING s

En italiensk sommardessert med fluffig färskost och små mandelskorpor. 4 portioner, 10 minuter 500 g jordgubbar1 lime2 msk hackad färsk mynta1 msk strösocker200 g mascarpone2 msk florsockerskorpor, ma

Vad bakar du helst på sommaren? – Allra helst en god sommartårta med sommarens bär, men jag tycker också mycket om smulpajer och knäckiga pajer. En av mina hemligheter är att byta ut det vanliga sockr

Jordgubbstårta En klassisk tårta som skriker ”svensk sommar”. Hallon- och flädermoussetårta En riktig sommarfavorit! Rabarbermoussebakelse Lika fina för ögat som för smaklökarna. 45 min + 1 tim i ugn

Spetskål är mjäll, söt och har lite mildare smak av kål än andra kålsorter. Den är lika god färsk som tillagad. Här grillar vi den och toppar med en dressing på tahini (sesampasta) och honung. Vi har

Imponerande läcker och lättgjord efterrätt i glas. 6 PORTIONER 30 MINUTER Crumble 75 g småkakor,kardemummakakor,drömmar eller liknande40 g sötmandel40 g pistaschmandelutan skal, osaltade50 g smör Masc