Linnéa liljedahl

● När passar en sallad bäst? – Naturligtvis är det underbart gott med en fräsch sallad en varm sommardag, men jag är väldigt förtjust i att variera små sallader som tillbehör – varje dag året om. Ett

Helgrillad fläskfilé får här sällskap av en matig och ljummen sötpotatissallad toppad med grönkål och fetaost. Utmärkt sommarmat! 4 portioner, 60 minuter 500 g fläskfilé 1 msk kinesisk soja 1 tsk salt

Fläskfilén får sällskap av smakrik korv och lök på grillspetten. Servera med tzatziki. Komplettera med rostad potatis om du vill. 4 PORTIONER, 50 MINUTER 400 g fläskfilé 1 dl japansk soja 1 dl rapsolj

Fyll en piadina, platta italienska bröd, eller tortillabröd med bland annat champinjoner och lök och stek dem snabbt i lite olja. 4 portioner, 30 minuter 4 piadinabröd eller vetetortillas350 g champin

4 portioner: 900 g kycklingsteak Marinad: se separat recept Glaze: 3 msk äppelcidervinäger3 msk farinsocker1 dl chilisås2 msk chipotlepaste1 tsk rökt paprikapulversalt Grillade grönsaker: 1 zucchini 3

En härlig sommarsallad som är underbar att äta som den är eller god att servera till grillad lax eller kyckling. 4 portioner 40 minuter 600 g färskpotatis1 liter jordgubbar150 g sockerärter½ rödlökgrö