Skål utan alkohol!

Michael John på Carbon i Göteborg tar det alkoholfria till nya höjder. Med skräddarsydda drycker, framtagna för att spegla och framhäva restaurangens innovativa rätter, ger han gästerna en gastronomis

Allt började med ett starkt, socialt patos. Under sina 25 år som socialarbetare med fokus på familjer och alkoholproblem insåg Moa Gürbüzer att det krävdes nya lösningar. Att se dessa frågor som ett i

En mocktail är en alkoholfri version av en cocktail – med samma typ av ingredienser, men utan alkohol. Mocktails kan vara minst lika varierade och goda som sina alkoholhaltiga motsvarigheter. RECEPT O

Våren är här och med den kommer suget efter vin och glass. Helst samtidigt, om man ska följa den ”hetaste dryckestrenden just nu”. Och ja, varför inte? Glass är gott. Vin är gott. Det borde kunna funk

Sommar, ledighet, lättdrucket och okomplicerat. Min konsumtion av rosévin har, precis som för de flesta andra, mestadels varit länkad till den varma årstidens fröjder. På en uteservering i Portimao i

1. Eau-De-Vie Kirsch La Cigogne, Frankrike (41899), 399 kr/700 ml, TS & BS. Vågar du gå utanför din comfort zone och prova på en annan sprit än akvavit till midsommarbordet? Det finns en relativt okän