”kulturspannmål är godare, och roligare”

Tar man hissen upp till Rickards och Anders Söderbergs lägenhet i centrala Malmö är det som att ta ett expresståg direkt tillbaka till barndomen. Här härskar lego, ”Sagan om ringen” och ”Starwars”. På

När Johanna tittar ut genom ett av fönstren i bageriet ser hon en av de åkrar där hon ska odla spannmål. – Det kommer att bli härligt när vi odlar precis här utanför bageriet. Då ska vi ha en skylt dä

Camilla Hamid är ett fenomen. Från det att hon startade sin offentliga resa med bakning i fokus har hon år efter år fått otroligt många följare på sociala medier. Varje bakbok har dessutom ökat hennes

Vad bakar du helst på sommaren? – Allra helst en god sommartårta med sommarens bär, men jag tycker också mycket om smulpajer och knäckiga pajer. En av mina hemligheter är att byta ut det vanliga sockr

• Om du använder grönsaker med mycket vätska– låt dem rinna av innan du lägger dem på brödet för att undvika att mackan blir soggig. • Kombinera gärna olika smaker och texturer. Något mjukt/krämigt, n

Ytterdörren till torpet på den västgötska landsbygden öppnas och det tar inte många sekunder innan vi känner den ljuvliga doften av nybakat. Fredrik Nylén har precis tagit en morotskaka ur ugnen. Stra