Energikick i skidspåret

Divinity är ett klassiskt amerikanskt godis som är en blandning mellan maräng och nougat. Här har vi gett det en svensk jultouch genom att smaksätta med saffran. 20 STYCKEN 25 MIN + 12 TIM ATT STELNA

Både vacker och god, krispig potatiskaka med parmesan som toppas med en klick krämig skagenröra. 4 portioner, 20 minuter + tid i ugn POTATISKAKOR 250 g potatis (ca 2 stycken) 2 msk smör flingsalt svar

Vad passar bättre än en stor kopp varm choklad en kall vintermorgon? När man rör ihop den goda chokladkrämen får man se upp att man inte äter upp allt innan bara... Pepparkakskryddor finns att köpa fä

6 portioner: Nötkaka: 150 g strösocker 75 g äggvita 50 g vaniljkex (t ex Mariekex) 45 g mandel 30 g valnötter 50 g hasselnötter 50 g mörk choklad 1 tsk bakpulver 1 krm salt Äppelkompott: 4 syrliga äpp

10 bitar: 150 g smör150 g mörk choklad, i bitar2 ägg2 dl strösocker1 dl kakao2 ½ dl vetemjöl½ tsk salt Jordnötsmaräng: 3 äggvitor1 ¼ dl strösocker100 g jordnötssmör Garnera med:jordnötter Servera med:

Plommon är som bäst under sensommaren och tidig höst, så ta vara på säsongen; den här kakan är ett utmärkt sätt att göra just det. 10 BITAR ● 75 g ljust muscovadosocker ● 40 g smör ● 2 lime ● 5 plommo