Packa & njut!picknick i backen

4 portioner 6 ägg2 msk vatten1 msk strimlad bladpersilja1 msk finhackad gräslök½ fänkålsstånd, tunt skivat påmandolin1 msk smör200 g naturell färskost1 salladslök, tunt skivad200 g varmrökt laxsalt oc

Marulk har en utsökt, mild och lite söt smakoch är väldigt fast i köttet och passar därförutmärkt att steka eller grilla. Här serverarvi den med en risotto och örtolja. För enitalienare är nog denna r

Iden första utgivningen släpps fem häften – Ingefära, Kapris, Lamm, Lök och Smör (Akt förlag 2025). Bakom häftena står var sin matprofil: kocken och konditorn Susanne Jonsson, journalisten Annina Rabe

LAKTOSFRI RECEPT OCH FOTO: FOODBYTWINS TÅRTBOTTEN:4 ägg2 dl socker2 dl vetemjöl1 tsk bakpulver 1. Klä en springform (18–22 cm i diameter) med bakplåtspapper eller smörj och bröa den. Värm ugnen till 1

Använd inläggningen till kaviarströmming och senapsgravad strömming. 1 kg strömmingsfiléer1 liter vatten2 dl ättiksprit, 12 %2 msk salt 1. Skölj filéerna väl och dra bort skinnet. Låt dem rinna av väl

Chilimarinerade räkor ger god smak åt pajen som vi fyllt med sparris och västerbottensost. 4 PORTIONER 1 TIMME 30 MINUTER 3 dl vetemjöl 150 g smör 2 msk sesamfrön 2 msk kallt vatten Fyllning 300 g grö