”recepten är som ett litet kärleksbudskap från mig”

5 min läsning

Coura Mbaye kom tvåa i SVT:s kocktävling

Denna artikel är publicerad i...

Allt om Mat

15 augusti 2023

Läs den här artikeln och 7 500 fler tidningar på Readly

Liknande artiklar

Icakuriren

”viktigast är att våga prova!”

Tre trappor upp i det gamla sekelskifteshuset i stadsdelen Majorna i Göteborg jobbar spisen för högtryck – mer eller mindre oavbrutet. För det är just här Maria Zihammou komponerar, tillagar och stajl

Sverigemagasinet

Vägen till hela sveriges julbord

Hon beskriver sin matfilosofi som ett sätt att göra vardagen möjlig och samtidigt höja nivån ett steg. Guldkant kallar hon metoden, ett uttryck som blivit hennes signum och som nu landar i en hel dece

Aftonbladet Söndag

Stefan visar vägen till modern husmanskost

Han säger att han inte är entreprenör – ändå bygger Stefan Ekengren vidare på sitt husmansimperium. En festvåning, en restaurang och snart ett bageri. Det är ingen vild gissning att det står husmansko

Icakuriren

Vintermat som värmer

4 portioner: 4 kycklingfiléer½ dl vatten1 gul lök2 msk olja1 ½ msk gul curry1 tsk gurkmeja (valfritt)8 dl kycklingbuljong2 dl kokosmjölk3 msk mango chutneyev majsstärkelse1 färsk mango, tärnad¼ knippe

Hemmets Journal

Världsgoda grytor med nya spännande smaker

4 portioner 4–6 kycklingklubbor4 potatisar2 lökar2 röda paprikor250 g champinjoner2–3 vitlöksklyftor¼–½ röd chili2 msk smör½–1 tsk paprikapulver1 msk tomatpuré1 burk krossade tomater2 hönsbuljongtärni

ELLE Mat & Vin

Lättlagad lyx

DAGEN EFTER NYÅRSAFTON blir det oftast comfort food hemma hos mig. Det ska vara enkelt och gott. Jag tycker att pinsa är helt perfekt då, så självklart vill jag bjuda på snittar av en av mina favorite

Liknande artiklar

Icakuriren

”viktigast är att våga prova!”

Sverigemagasinet

Vägen till hela sveriges julbord

Aftonbladet Söndag

Stefan visar vägen till modern husmanskost

Icakuriren

Vintermat som värmer

Hemmets Journal

Världsgoda grytor med nya spännande smaker

ELLE Mat & Vin

Lättlagad lyx