Laga italiens godaste rätter

6 min läsning

Pasta och pizza är Italiens mest kända exportvaror. Och av dessa klas

Denna artikel är publicerad i...

Allt om Mat

15 augusti 2023

Läs den här artikeln och 7 500 fler tidningar på Readly

Liknande artiklar

Expressen Söndag

Italienska smaker

En klassisk pepperonipizza är aldrig fel. Hittar du inte pepperoni är det jättegott även med salami. 2 stora pizzor eller 4 små Tid: 15 min (med färdig deg) + 15 min i ugn ½ sats pizzagrunddeg, se rec

Lantliv

Läckra middagar i säsong

En vegetarisk pasta som kokas på ett lite annorlunda vis för maxad smak. Pastan suger åt sig den smakrika vätskan och stärkelsen gör så att det blir en krämigt simmig citronsås i pannan. 4 portioner 1

Allt om vin

Hemgjord pizzalyx

6 stora eller 8 små pizzor12 g jäst7 dl vatten, ca 20°ca 900 g vetemjöl, gärna Tipo 001 msk olivolja1 msk salt Till utbakning2 dl semolinamjöl 1. Lös upp jästen i vattnet. Tillsätt mjöl, olja och salt

ELLE Mat & Vin

Middag med finess

Lättlagad vardagsfavorit med ugnsbakad zucchini och len basilikakräm. 4 portioner 25 minuter + tid i ugn 1 kruka färsk basilika2 dl crème fraiche50 g parmesan1 citronsalt och svartpeppar500 g pasta, t

Allers

Salt & sött till plockmiddag delad lycka!

Mojo verde innehåller grön chili, vi har använt röd som är lite fruktigare. Smaken gifter sig fint ihop med kycklingspettet. 12 stycken, 40 minuter 500 g kycklinglårfiléer1 msk olja1 msk rökt paprikap

Året Runt

Gott hela veckan

Snabbt, enkelt och riktigt gott. 2 portioner, 20 minuter 120 g pasta, t ex rigatoni250 g körsbärstomater1 msk olivoljasalt och svartpeppar1 krm strösocker½ kruka hackad färsk basilikaeller persilja75