På farmors vis

Mer gemytligt och hemtrevligt kan det knappast bli än att lyssna på Janne Kylmämaas sjungande finlandssvenska på lilla krogen Skörd. – Jag älskar att snacka så det kan ta lite tid i serveringen ibland

Skogen är full av lingon och sylt kokas enkelt efter recept som ofta innehåller en del socker och två delar lingon. Men de flesta kanske ändå väljer att plocka sin sylt direkt på burk i butik. Det fin

Platsen är Källhults bygdegård i Dalskog i Dalsland. Vi är på plats i god tid, men det står redan ett hundratal bilar parkerade på de stora fälten som i dag fungerar som parkeringsytor. Det är gott om

Ibland får platsen bestämma. Och projekt växa organiskt. Sudret på södra Gotland är en väldigt speciell, nästan exotisk del av Sverige, där samspelet mellan ljuset, växterna och träden skapar en rent

● Det är minst sagt bistert i Funäsfjällen. Vi ser knappt ledkryssen framför oss där vi skidar mot Fjällnäs från sjön Bolagen, efter att ha övernattat i Bolagsstugan. Ett riktigt vildmarksäventyr där

I år presenterar Skogsglöggen årets juldrink ”Gläntan”, i samarbete med bartendern Bella Porcile, som har blivit känd för sina drinkar med inspiration från skogens skafferi och ingredienser som hon ha