Brukets bästa

Lövträden skiftar i gult, orange och rött denna vackra höstdag. Små gårdar och öppna fält avlöser varandra längs landsvägen i det uppländska landskapet, men snart förändras utsikten. En portal med två

Ljudet av yxhugg ekar över sjön Horrmunden några mil norr om Sälen. På gårdsplanen är två långa timmerstockar upplagda på plintar. Drivor av träflisor i gräset är spåren efter arbetet med att forma de

När vi svänger av från E45 vid Åsarna kantas vägen av sprakande höstfärger. Björkarna står tätt ihop, knallgula och eldiga, som om löven skriker ut sitt sista desperata höstvrål. De verkar ha en hel d

Strax norr om Köpenhamn i Kongens Lyngby ligger Frilandsmuseet, en dansk motsvarighet till Skansen som förvånansvärt få svenskar känner till. Museet öppnades 1895, fast då mitt inne i Köpenhamn i Kong

– TÄNK ATT VI har sådana fantastiska matproducenter på hemmaplan, säger Ulla Marklund från Strängnäs. Det är som att besöka Italien blott en timme hemifrån. Under sensommaren och en bra bit in på höst

Inte långt från Skara, i berget Billingens sluttning, ligger det böljande Valleområdet med landsbygd, sjöar och skog. Här finns sex mil skyltade vandringsleder över ängar och betesmarker. När hösten k