Ät gott i fjällen

Inte långt från Skara, i berget Billingens sluttning, ligger det böljande Valleområdet med landsbygd, sjöar och skog. Här finns sex mil skyltade vandringsleder över ängar och betesmarker. När hösten k

FAMILJÄRT I FUNÄSFJÄLLEN DET ÄR MINST SAGT BISTERT. Vi ser knappt ledkryssen framför oss där vi skidar mot Fjällnäs från sjön Bolagen, efter att ha övernattat i Bolagsstugan. Ett riktigt äventyr där d

När vi svänger av från E45 vid Åsarna kantas vägen av sprakande höstfärger. Björkarna står tätt ihop, knallgula och eldiga, som om löven skriker ut sitt sista desperata höstvrål. De verkar ha en hel d

Under några år efter millennieskiftet pratade alla om matlandet Spanien. Den molekylära gastronomin – eller cocina de vanguardia, som en av rörelsens frontfigurer: El Bulli-kocken Ferran Adrià föredro

Gastronauts skafferiansvarige får ofta frågan om favoritbutiker. Landet är fullt av fantastiska gårdsbutiker som man kan finna genom Eldrimners virtuella karta: mathantverk.se/kartboken, men här lista

PIZZERIA, SUSHI, thaimat. Och en och annan halvambitiös hamnkrog. Krogutbudet i Simrishamn på Österlens kust ser ut som det brukar göra i mindre städer. Men den som sätter sig i bilen och fortsätter e