Nästa nummer • i butik 14 augusti

I år är det vinter, riktig vinter. Isen ligger tjock på de större sjöarna och det är läge för ismete. Sambon Madde jobbar helg så det är svårt att få till gemensamma pass efter gädda, gös och abborre.

Ett par vadare kan vara många fiskares bästa vän, särskilt på västkusten med sina långa sandstränder där havsöringen patrullerar bland stenar och tångruskor. Men här handlar det inte om att fiska örin

När vintern tar grepp om vardagen och kylan kryper närmare är läsningen en av de enklaste vägarna bort. En bok kräver varken planering eller utrustning, bara en stunds stillhet. I soffan, med en filt

Fisk ska inte kännas svårt. Men många känner sig osäkra. Linnea Jarnrot tipsar om hur du köper rätt fisk – varje gång. Att köpa fisk ska inte vara svårt, men det är lätt att känna sig osäker. Linnea J

Generös och välsmakande fiskgryta med skaldjur. 6 portioner, 45 minuter 500 g räkor med skal1 stor gul lök4 vitlöksklyftor1 msk olja till stekning1 tsk fänkålsfrön1 g saffran (2 pkt à 0,5 g)2 ½ dl vit

Jag vet. En svärmorsdröm har inget att göra med vassa tungor men svärmors tunga får mig att drömma mig bort i minnen. När vår 86-åriga granne Gunhild vägg i vägg fick läggas in på sjukhem, vattnade ja