Mörrums kronolaxfiske

Under högsäsong är det ofta trångt i både farleden och i hamnen, men när vi denna gång besöker Mollösund veckan efter midsommar är det nästan tomt trots utmärkt väder. Det är alltså inga problem för o

BAKDELEN SOVER. DET sticker. Krampen övergår till bortdomnande. Jag närmast svävar utan kontakt med marken. Länge har jag suttit som ett ljus på stenen vid sjöns utlopp. Blixtstilla, med huvan åtsnörp

Från den traditionella tornedalska fiskebryggan, som sträcker sig drygt 100 meter ut över det vilda vattnet, håvas både lax och sik som sedan röks och halstras för att serveras i Kukkolaforsens restau

FRÅN PAMPIGA Torgbron har vi en fin vy in mot Nya stadens torg och Lidköpings rådhus. Det röda träslottet, som bland annat hyser turistbyrån och ett konditorim liknar inget annat rådhus i Sverige. Det

Hon var den allra första vinnaren av TV4:s amatörtävling Sveriges mästerkock 2011, vann Kockarnas kamp 2022 och blev trea i Årets kock 2021. Här har vi en stjärnkock som är både folklig och av ypperst

Marulk har en utsökt, mild och lite söt smakoch är väldigt fast i köttet och passar därförutmärkt att steka eller grilla. Här serverarvi den med en risotto och örtolja. För enitalienare är nog denna r