Det kommer fler och fler mousserande viner av riktigt fin kvalité från världens alla hörn men kungen av allt som bubblar är trots allt Champagne. Champagne till alla på ett stort bröllop kan kosta en del men brudskålen kräva denna ädla dryck och inget annat. Men vad måste man betala för att få en bra champagne?
AV JENS CHRISTIANSEN
ATT SKAPA CHAMPAGNE är krävande, dyrt och lång process för alla producenter som måste vara belägna i området med samma namn. Är det så stor skillnad då? Ja, ”Äkta” Champagne slår alla andra mousserande viner men visst finns det skillnader i kvalité och därmed även i pris. Har man väl smakat en riktigt fin lagrad årgångschampagne är det svårt att dricka något annat igen. Det är omöjligt att skapa en bra Champagne som samtidigt inte får kosta så mycket på Systembolaget. Hur mycket kostar Champagne? Ja du får vad du betalar för och det kan kosta åtskilliga tusenlappar för en eftertraktad flaska. På Systembolaget får du räkna med att spendera upp till 400 kronor för Champagne till dina bröllopsgäster.
Pierre Peters Cuvé de Réserve
En Grand Cru från Byn Les Mesnil-sur-Oger för under 400kr – det är ett kap. Elegant och frisk.
Nr: 7350, 379 kr
Palmer Blanc de Blanc
För alla läsare av Allt om Bröllop är Palmer ett välkänt tips. Årgång 2014, av endast chardonnay för detta priset är ett fynd. Denna kan ni servera till alla utan att skämmas.
Nr: 7553, 349 kr
Launois Blanc de Blancs Brut Cuvée Réserve
En Blanc de Blancs Champagne av Grand Cru-druvor från familjens egna odlingar. Stilren fräsch med inslag av apelsin, nougat och mineral. Rekommenderas!
Nr: 7450, 329 kr
Andr
