Så ska vitt bröd bli nyttigt – med denna bortglömda ingrediens

Våra kära svenska spannmål – vete, havre, råg och korn – har under de senaste åren varit under press på grund av alla dieter som varnar för kolhydrater. För är det något spannmål innehåller, så är det

Det finns både hälso- och miljöskäl till att fler människor vill minska användningen av plast i hemmet. Dels finns en oro för att plastämnena ansamlas i kroppen via mat som förslutits i plast. Plast t

När tid och ork tryter kan en bekväm genväg till middag locka. Men hur nyttig eller onyttig är färdigmat egentligen? Kan färdiga rätter vara en fullvärdig måltid? – Ja, de kan de. Utifrån ett näringsp

Hur förvarar du ditt bröd? I plastpåse eller papperspåse, du med? Nå, det finns faktiskt ett bättre sätt. I en tygpåse blir balansen mellan fukt och torrhet bättre och brödet håller sig färskt och frä

Du har börjat dagen med att snooza två gånger och nu är du redan hopplöst sen. Det får bli en stående frukost, så du öppnar köksskåpet och sträcker dig efter en pappkartong med en knaprigt krispig fru

Hur stor påverkan kan egentligen kosten ha på din hälsa? Det funderade läkaren David Stenholtz på. Och när han gick igenom vetenskaplig litteratur förvånades han över att den kan ha en så pass avgöran