Banan – den gula glädjen i fruktskålen

Hur ska man få kläm på bananen, denna besynnerlighet? Somliga älskar den, andra ratar den. Grovt kan bananutbudet indelas i söta ätbananer och dess stärkelserika släkting matbanan (plantan). De finns

30 min + 15 min i ugn Maffiga brownies med fluffig topping. 15 bitar 100 g mörk choklad75 g smör, rumsvarmt200 g sötad kondenserad mjölk1 ägg1 ¾ dl vetemjöl1 tsk vaniljsocker1 dl salta jordnötter, hac

Apelsin, mango och banan blir till en mättande och nyttig smoothie. Perfekt till frukost och mellanmål. 4 PORTIONER, 5 MINUTER 250 g fryst mango 2 bananer 1 dl färskpressad apelsinjuice 3 dl mandelmjö

En mycket saftig kaka som inte innehåller smör men däremot den italienska osten ricotta. 12 BITAR 15 MIN + 45 MIN I UGN 1 apelsin 3 ägg 2 dl strösocker 250 g ricottaost 3 dl vetemjöl (180 g)2 tsk bakp

Det här blir en låg kaka med mycket kokossmak. 12 bitar, 1 timme 3 ägg2 ½ dl strösocker100 g smör1 dl mjölk, 3 %finrivet skal av 1 apelsinfinrivet skal av 2 limefrukter1 dl kokosflingor150 g (3 dl) ko

Det är även gott att toppa cheesecaken med färska bär. 8 bitar 30 minuter + 5 timmar för att kakan ska stelna BOTTEN 100 g smör 200 g digestivekex FYLLNING 6 gelatinblad 3 dl vispgrädde 1 dl strösocke