Provence är ett tvålmecka

FÖRRÄTT Provensalsk plockbricka, socca, tapenade, örtmarinerad getost och sardiner HUVUDRÄTT Bouillabaisse, fisksoppa med rouille DESSERT Pot du crème au chocolat och madeleinekakor med honung och cit

Ett fynd kommer från Facebook Marketplace, ett annat från den italienska landsbygden och ett tredje från en loppmarknad i Sundbyberg. Gemensamt för de funna klenoderna är att de är valda med hjärtat –

Under några år efter millennieskiftet pratade alla om matlandet Spanien. Den molekylära gastronomin – eller cocina de vanguardia, som en av rörelsens frontfigurer: El Bulli-kocken Ferran Adrià föredro

Gastronauts skafferiansvarige får ofta frågan om favoritbutiker. Landet är fullt av fantastiska gårdsbutiker som man kan finna genom Eldrimners virtuella karta: mathantverk.se/kartboken, men här lista

Känslan av lyx kan vara så mycket. Men på 2020-talet definierar vi den alltmer med avskildhet och avkoppling. Unika upplevelser som skapar minnen att bära med sig, som liksom fastnar i kroppen. Det dä

DEN GAMLA PRÄSTGÅRDEN I JÄLA ligger fint på en höjd, inramad av grusgångar och grönska. Här var det meningen att influencern och entreprenören Johanna Berglund skulle driva ett bed & breakfast tillsam