Gott & vackert med rabarber

Söta jordgubbar möter syrlig rabarber i en vacker paj – det kan inte bli bättre! Servera gärna pajen kall med vaniljsås eller glass. 10 portioner 70 minuter 4 ½ dl vetemjöl 150 g kallt smör 1 ägg ½ dl

4 portioner Ett perfekt avslut på en sommarmiddag. 300 g rabarber 1 msk vatten 50 g strösocker Nötkrisp 50 g skaladehasselnötter15 g smör50 g fiberhavregryn1 msk strösocker Vaniljyoghurt 200 g grekisk

Lättbakade hallonrutor med pärlsocker på toppen som blir läckert kladdiga och sega. Servera gärna med en klick grädde eller glass. 20 STYCKEN, 40 MINUTER 150 g smör 150 g vit choklad 3 ägg 2 dl ströso

Den fluffiga krämen smakar underbart av hallon. 6 PORTIONER30 MINUTER + 3 TIMMARATT STELNA 3 ägg120 g strösocker, 1 ⅓ dl5 gelatinblad3 ekologiska citroner125 g hallon2 dl vispgrädde Till servering 125

Riven ost i botten och feta på toppen gör pajen extra smakrik. 4 portioner, 1 timme PAJDEG125 g smör3 dl rågsikt eller dinkelsikt2 msk vattenFYLLNING250 g bladspenat, tinad1 pressad vitlöksklyfta1 msk

Fixa enkelt med färdigköpt glass. Lägg lager på lager med nutella emellan. Toppa med grädde och bär. 6 PORTIONER, 15 MINUTER8 glassandwichar 150 g nutella 3 dl vispgrädde 500 g jordgubbar 75 g blåbär