Europe
Asia
Oceania
Americas
Africa
Salvian är en av våra äldsta örtagårdsväxter och den sätter fin s
Krämig pastarätt med mycket smak. 4 portioner 25 minuter 400 g tagliatelle Grönkålstopping 75 g parmesan 100 g färsk grönkål 1 citron 1 vitlöksklyfta ¼ tsk salt 1 nypa strösocker 2 msk olivolja Svampk
Focaccia är mångas favoritbröd och det är enkelt att göra det extra smakfullt och vackert. Här är de dekorerade med tomater och lök. 4 STYCKEN 50 MINUTER + JÄSTID Bröd 25 g jäst3 ½ dl vatten, max 37º½
Ett luftigt och lättbakat bröd. 6–8 portioner, 10 minuter + tid för jäsning och tid i ugn 25 g jäst4 dl ljummet vatten1–1 ½ dl olivolja2 tsk salt3 ½ dl durumvete5 dl vetemjölfärsk rosmarinflingsalt 1.
En smakrik och elegant fisksoppa som toppas med räkor. 4 portioner, 30 minuter 300 g torsk- och laxtärningar 200 g räkor med skal 3 morötter 2 palsternackor 4 potatisar ½ gul lök 1 vitlöksklyfta 2 msk
En rustik och matig sallad med linser som kokat mjuka i rödvin, betor som rostats söta och getost som bakats varm och krämig med honung. Toppa gärna med valnötter. 4 portioner • Ca 800 g röda och gula
Frasig och smakrik paj med härliga toner av getost, apelsin och timjan. 4–6 PORTIONER 40 MIN + 15 MIN I KYL + 30 MIN I UGN 4 dl vetemjöl (240 g) 1 tsk salt 150 g smör 1 litet ägg FYLLNING 500 g brysse
