Full rulle med lyxfyllning

Den fluffiga pannkaksrullen har fyllts med en smakrik, krämig köttfärsröra. 6 portioner, 50 minuter 125 g smör2 ½ dl vetemjöl3 dl mjölk4 äggFYLLNING500 g köttfärs1 msk smör1 gul lök250 g champinjoner½

Har du ingen muffinsplåt hemma kan du prova att baka puffarna i dubbla muffinsformar. 12 stycken 45 minuter 2 msk vetemjöl2 ½ dl mjölk4 äggulor salt och peppar2 tsk majsstärkelse150 g västerbottensost

Lägg gärna köpta kräftor i en ny lag med färsk krondill, så får de en god och fräsch smak. Passar både frysta och färska kräftor i lag. Ett tips är att smaka av lagen med socker och salt tills du är n

10 min 6 portioner Kantareller och löjrom passar bra tillsammans, här i en liten rågkrustad med citron-crème fraiche. Servera gärna med varma eller ljumna kantareller. Fint att strössla dem med två so

Hur mycket kräftor går det åt? Beräkna mellan 500 gram till 1 kilo kräftor per person. Köp gärna lite extra räkor också, alla är inte lika förtjusta i kräftor. 10 MIN Kantareller och löjrom passar bra

Överraska med en hög och fin pannkakstårta. Den här är fylld med hallonfluff och toppas med färska hallon. 6–8 PORTIONER 3 ½ dl vetemjöl½ tsk salt8 dl mjölk4 äggsmör till stekning Hallonfluff 100 g ha