Ogräs på tallriken

EN LÖSNING PÅ DEN EKOLOGISKA krisen verkar finnas slumrande i marken, nästan överallt. Restaurerade ängar och återförvildade områden visar att naturen har en förbluffande förmåga att explodera av rike

DÄR LÅG DEN, en pytteliten ärtskida med torrt, skört skal i min lånade pallkrage, fjärran från stadens sus och dus. Mitt bland vissnade stjälkar och tovor av ogräs gömde sig detta oväntade fynd, ett b

Smakrik rätt med prisvärd blandfärs och närodlat matvete. 4 portioner,1 timme 30 minuter 3 dl kokt matvete1 gul lök2 tomater rapsolja till stekning1 ½ tsk Vegeta, kryddblandning1 tsk paprikapulver¾ ts

1 Rensa ogräs Gör en ordentlig rensning av ogräset innan jorden blir alldeles för blöt och svår att bearbeta. Går du hårt åt kirskål, kvickrot och nässlor så kommer du få en betydligt trevligare start

Våtrumsisolering och sinnrikt utformade prydnadsträdgårdar som lockar grannens vackra dotter. Ingenting är för komplicerat för djurrikets oöverträffade hantverkare, som till och med har listat ut hur

Oktober Längs mitt promenadstråk nere vid vattnet, finns en oansenlig dunge som så här års visar färg. Mellan böljande vassruggar och hallonsnår ståtar en koloni av stillsamma stormhattar i djupaste b