Sallatens underbara värld

Den nätklädda och rådjurssäkra grinden är ett skevt hemmabygge, som får tryckas förbi några motspänstiga syrengrenar för att man ska kunna komma in på tomten. Väl inne möter en frodighet utan dess lik

Tre systrar är en mexikansk odlingsteknik där majs, gurkväxter, som pumpa, och klättrande bönor odlas tillsammans. Tanken är att gurkväxterna ska skugga jorden och majsen fungera som klätterstöd för d

Det är hög tid att så frön till grödor med extra lång utvecklingstid, som aubergine, chili, paprika, purjolök, kronärtskocka och selleri. Lämplig såtid även för lök, broccoli och spetskål. Fortfarande

Lättodlat! Tagetes ’White Swan’ får eleganta gräddfärgade bollar på 40–60 cm höga stjälkar. Tumle frö. Klockranka ’Blå’ får stora lilablå klockor på flera meter långa rankor. Passar i kruka eller på s

ETT VÄXTHUS lyfter och förlänger odlingen. Det ger ett försprång på våren, en mer utdragen avslutning på hösten, och en plats där klimatet går att påverka mer än utomhus. Vi går inte in på val av olik

4 portioner: 4 kycklingfiléer4 msk olivoljaflingsalt och svartpeppar½ rödkål, ca 250 g3 palsternackor2 rödlökar200 g röda druvor Dressing: 50 g blåmögelost, texRoquefort2 dl gräddfilsalt och svartpepp