"odla kallt är smart ur många aspekter

ETT VÄXTHUS lyfter och förlänger odlingen. Det ger ett försprång på våren, en mer utdragen avslutning på hösten, och en plats där klimatet går att påverka mer än utomhus. Vi går inte in på val av olik

Det är hög tid att så frön till grödor med extra lång utvecklingstid, som aubergine, chili, paprika, purjolök, kronärtskocka och selleri. Lämplig såtid även för lök, broccoli och spetskål. Fortfarande

■ SÅ PERENNER Februari är en bra tid att så perenner. De som behöver kyla (stratifiering) för att gro kan sås i krukor ute, och får då sin naturliga köldperiod. De som inte kräver kyla kan förkultiver

ETT FRÖ INNEHÅLLER allt som behövs för att en ny växt ska bildas. Där finns en grodd (embryo), näringsvävnad (till exempel frövita) och ett skyddande fröskal. Grodden innehåller anlag till rot, skott

Äntligen är det dags att börja botanisera bland fröfimornas olika sorter och lägga upp en plan för odlingsåret. Redan nu i februari kan man börja så vissa grödor, exempelvis chilipeppar. Andra bör man

Redan innan våren gör entré går det att locka fram både grönska och framtida skördar. Med några fröpåsar, rätt ljus och en gnutta tålamod kan köksbänken bli startplatsen för årets odlingssäsong. Pia Z