Purjolök à la kosters trädgårdar

Tre systrar är en mexikansk odlingsteknik där majs, gurkväxter, som pumpa, och klättrande bönor odlas tillsammans. Tanken är att gurkväxterna ska skugga jorden och majsen fungera som klätterstöd för d

ETT VÄXTHUS lyfter och förlänger odlingen. Det ger ett försprång på våren, en mer utdragen avslutning på hösten, och en plats där klimatet går att påverka mer än utomhus. Vi går inte in på val av olik

I södra Sverige går det att så gurka direkt på friland, men det är vanligt att påbörja odlingen inomhus även om du tänker flytta ut plantorna senare. Så fröna 1–2 cm djupt i krukor eller pluggbrätten

ETT FRÖ INNEHÅLLER allt som behövs för att en ny växt ska bildas. Där finns en grodd (embryo), näringsvävnad (till exempel frövita) och ett skyddande fröskal. Grodden innehåller anlag till rot, skott

Det är hög tid att så frön till grödor med extra lång utvecklingstid, som aubergine, chili, paprika, purjolök, kronärtskocka och selleri. Lämplig såtid även för lök, broccoli och spetskål. Fortfarande

Med tätt sittande celler får man plats med många plantor på liten yta. Rötterna formas efter cellen till en pluggplanta, som lätt trycks ur brättet utan att rötterna skadas, för att planteras om i kru