En rätt placerad och planerad köksträdgård gör förutsättningarna mycket bättre för både dig och det du ska odla.
1. Läge
En köksträdgård ska vara solbelyst och lättillgänglig. Drömläget är en svag sluttning mot söder. Det bör inte finnas träd som skuggar odlingarna eller tar näring och vatten från annat du vill ska växa.
Att ha nära till vatten underlättar. Är det långt till kranen, dra fram en ledning med sommarvatten eller ordna med en rejäl regnvattentunna.
2. Storlek
Starta inte för stort, utan känn dig fram hur mycket grönsaker du vill och hinner odla. Gillar du att förgro och kan plantera ut efter hand kan du få ut flera skördar på samma jordplätt under en säsong. Gödsla med gräsklipp och gödselvatten om du odlar på detta sätt.
Att rotera grödorna, så kallat växelbruk, ger friskare och mer välväxta grönsaker. Fyraårig växtföljd är minimum och kräver fyra kvarter, där du låter olika växtslag rotera år från år.
3. Jord
En bra jord är A och O när du odlar, de allra flesta behöver förbättras. Universalmedlet är mullämnen, som gör jorden porös och samtidigt vattenhållande så att rötterna inte torkar ut. Kompost eller stallgödsel ger en mullrik jord.
Väljer du att starta med köpt jord på påse kommer du igång snabbare. Även denna jord behöver vårdas, ett bra sätt är att täckodla. Under växtsäsongen läggs gräsklipp och andra växtdelar på den öppna ytan mellan raderna. Täckodling ger ett näringstillskott och håller jorden fuktig och lucker.
Jorden får inte packas, då får växterna syrebrist. Undvik att trampa i bäddarna.
4. Bäddar & gångar
Mät din arm från armhålan till fingerspetsen. Gör bäddarna exakt dubbelt så breda. Då når du att arbeta i odlingen.
I upphöjda bäddar, pallkragar eller andra odlingslådor värms jorden upp snabbare på våren och grönsakerna kommer igång extra tidigt.
Gångarna bör vara minst en halvmeter breda för att du ska kunna arbeta obehindrat och köra exempelvis skottkärra.
5. Inhägnad
Att hägna in sin köksträdgård är inte bara vackert, det kan behövas för att hålla borta rådjur, harar och kaniner. Minst lika viktigt är att inhägnaden förändrar mikroklimatet så att förutsättningarna för växterna blir bättre. ✿
BÄDDA FÖR FIN PELARGONSO
