Av vårens fina blommor och ägg kan du göra förtrollande fina arrangemang till påskhemmet. En vacker vild bukett till påskbordet, smakfulla stilleben med färgade ägg och små konstverk att hänga i riset.
TEXT OCH FOTO: TAVERNE AGENCY
NATURLIGT FÄRGAT!
Äggen är färgade med hibiskuste, yerba mate (teliknande dryck, finns att köpa på hälsokostaffärer) och avodadofrukter.
Läs mer på sidan 13.
FIN PÅSKBUKETT
Tulpaner, påskliljor, hyaciner, penséer, primulor, julros, blomsterolvon, rosenrips, kaprifol och spirea blir en fin och vild bukett. Klipp stjälkarna i olika höjd för att få extra liv i arrangemanget. Limma fast några urblåsta vaktelägg på grillpinnar som klippts till så att äggen kommer att vila precis ovanför vasens kant.
Bild se sidan 11 FÄRGA NATURLIGT
Resultat i färg och ton kan variera från olika sorters te, och hur länge man har äggen i färgbadet. Men överraskningar är en del av uppgiften!
MÖRKA, NÄSTAN SVARTA ÄGG
De mörka, nästan svarta, äggen är färgade med hibiskuste. 4–6 ägg 1 liter vatten, 8 hibuskus-tepåsar 1 matsked vitvinsvinäger
GRÖNA ÄGG
Äggen i gröna toner är färgade med den sydamerikanske teliknande drycken Yerba mate som finns att köpa i hälsokostaffärer. 4–6 ägg 1 liter vatten, 10 yerba mate-påsar 1 matsked vitvinsvinäger
GAMMELROSA ÄGG
Äggen i rosa toner är färgade med avokadoskal och -kärnor
4–6 ägg 1 liter vatten, kärnor och skal från 2 avokadofrukter, skär både skal och kärnor i bitar 1 matsked vitvinsvinäger
FÄRGA SÅ HÄR!
Koka upp vattnet, sänk värmen så det sjuder. Tillsätt te-/yerba mate-påsarna eller avokadoskal och -kärnor och vinägern och sänk försiktigt ner äggen, ett i taget. Låt koka i ca tio minuter. Dra kastrullen från värmen och låt allt dra i några timmar. Ju längre det får dra, desto mörkare ägg. Rör inte om, då riskerar du att göra märken i äggen. När du är nöjd med färgen plockar du upp äggen och låter de droppa av på hushållspapper.
Snygga stilleben
BLOMSTERMOSAIK
Etern
