Nytt i skafferiet

Lin är ett fantastiskt, hållbart naturmaterial. Jämfört med bomull kräver odlingen av lin mycket mindre vatten och bekämpningsmedel och köper du lin odlat i Europa så har det heller inte fraktats lång

» Vid Gustav Adolfs torg i Stockholm slog cocktailbaren och bistron G.A.T nyligen upp portarna. Här kommer, förutom cocktails, erbjudas rätter som King Crab Legs, New York Strip och Shrimop Cocktail –

Just innan lövsprickningen är nog längtan efter det gröna som starkast. Vi gör köket redo för odlingssäsongen med färgstarka detaljer, inläggningsburkar och fina korgar för förvaring av smått och gott

4 portioner: 2 gula lökar20 g ingefära2 vitlöksklyftor1 grön chili2 msk smör eller ghee2 tsk garam masala1 tsk gurkmeja1 tsk spiskummin2 burkar kikärter1 burk krossade tomatersalt Topping: 1 gurka 1 l

01. FOKUS I PULVERFORM Lion’s Mane har seglat upp som en favorit bland funktionella tillskott, och Mother Earths ekologiska pulver är ett lätt sätt att få in svampen i din kost. Den milda smaken gör d

4 personer BRÄSERAT FLÄSKKÖTT 800 g fläskkarré1 msk smör till stekning1 rödlök2 tsk paprikapulver½ tsk rökt paprikapulver1 tsk malen spiskummin1 tsk malen koriander150 g ananas (på burk)2 dl apelsinju