Ekologisk mat spelar roll

Hur stor påverkan kan egentligen kosten ha på din hälsa? Det funderade läkaren David Stenholtz på. Och när han gick igenom vetenskaplig litteratur förvånades han över att den kan ha en så pass avgöran

NÄR VI SLOG TILL och köpte den lilla gård vi brukar och bor på, hade den mer mark än vi egentligen behövde för odling av grönsaker och frukt. Vi räknade med att någon bonde i de angränsande jordbruksb

Du har börjat dagen med att snooza två gånger och nu är du redan hopplöst sen. Det får bli en stående frukost, så du öppnar köksskåpet och sträcker dig efter en pappkartong med en knaprigt krispig fru

✿ Sätt lökarna i korg. Har du inte fått ner vårlökar i marken är det lite sent. Plantera dem i stället i en stor kruka eller korg med hål i. Sätt dem tätt utan att nudda varandra. ✿ Börja mata fåglarn

BLIR ALLT BÄTTRE och billigare bara för att man odlar det själv? Tyvärr är svaret nej. Särskilt de odlare som köper färdiga grönsaksplantor har nog redan märkt av hur dyrt det kan vara att odla egen m

Visst är det bra att inte stirra sig blind på matens bäst-före-datum utan även använda sina sinnen och sitt sunda förnuft. Men i vissa fall bör du se upp. Du bör inte äta mat som möglat eftersom det k