Körsbärstomater

25 min + ca 50 min i ugn En lätt nostalgisk kaka för dem som älskar mandelkubb och körsbär. Servera kakan som den är eller med vispad grädde och florsocker. ca 8 bitar 125 g smör, rumsvarmt2 ½ dl + 1

4–6 portioner: 4 medelstora kalla, kokta rödbetor 1 ask färskost, t ex Philadephia, 300 g 100 g fetaost 2 pressade vitlöksklyftor 1 dl finhackade pistage- eller valnötskärnor 1–2 krm flingsalt Garneri

Servera körsbären som snacks, till en ostbricka eller glass. 4 portioner, 15 minuter 20–24 körsbär med stjälkar100 g vit choklad3 msk pistaschnötter 1. Skölj körsbären och låt dem torka på en ren köks

Råvara: Majs Hittar du färsk majs, slå till! Särskilt om den har blasten kvar eftersom den fungerar som ett skydd om du vill grilla majsen. Majsens söta och smakrika korn passar bra med salta tillbehö

Kakan toppas med bär och knaprig smuldeg. Servera gärna med lättvispad grädde. 10 bitar, 80 minuter + tid i kylen PAJBOTTEN125 g smör, kallt3 dl vetemjöl2 msk strösocker1 msk vattenSMULDEG35 g smör, k

Ett frasigt smördegsflarn toppas med tomater i olika form och färg. Servera gärna med charkuterier. Läckert för både öga och gom! 4 portioner 30 minuter 250 g smördegsrulle, kyld1 vitlöksklyfta150 g f