Rött, sött & somrigt

Den något sötsyrliga rubychokladen passar perfekt till dessa lyxiga snittar. Ca 20 stycken 45 minuter + tid i ugn Mördeg ¼ vaniljstång225 g vetemjöl (3 ¾ dl)75 g mandelmjöl (1 ½ dl)100 g strösocker (1

25 stycken Tid: 30 min + 3 tim i kyl + tid att stelna 300 g vit choklad ½ liten apelsin 1 dl vispgrädde ½ g saffran 25 g smör, rumsvarmt 2 tsk vit rom ½ krm salt Garnering: 225 g vit choklad, finhacka

Tunt skivad rödbeta toppas med getostkräm och rostade nötter. Enkelt att göra men så fint! 8 bufféportioner 20 minuter + tid i ugn Rostade nötter 50 g hasselnötter50 g oskalade pistaschnötter50 g valn

Smaksätt de klassiska spröda kakorna med gyllengul saffran. 30 stycken, 20 minuter + tid i ugn ½ g saffran 1 tsk vatten, kokhett 100 g smör, rumsvarmt 2 ½ dl strösocker 1 msk vaniljsocker 1 dl neutral

Kanelkakan blir extra saftig och lite lätt syrlig med lingon i smeten. 10 BITAR 1 TIMME 15 MINUTER 4 ägg2 dl strösocker2 ½ tsk bakpulver1 ½ msk mald kanel3 ½ dl vetemjöl150 g smör1 ¼ dl vatten1 dl lju

Små frasiga kavringsbitar som toppas med päronmarmelad och len cheddarostkräm blir perfekta munsbitar. Garnera med valnötter. 10 bitar, 40 minuter PÄRONMARMELAD 2 päron ½ citron, skal och saft 1 dl sy