Festlig frittata

De sex lite mindre bitarna räcker gott och väl som förrätt, men du kan givetvis skära upp kavringstårtan i fyra bitar om du hellre vill det. 4–6 portioner 30 minuter + tid i kylen 170 g kavring, 6 ski

Fina biffar som görs av kycklingfärs och kryddas med olika örter. 4 portioner, 45 minuter 500 g kycklingfärs2 msk hackad persiljaoch färsk basilika1 ägg1 msk potatismjöl1 msk dijonsenap1 msk vispgrädd

Fisksoppa passar både vardag och helg. 4 portioner, 45 minuter 2 gula lökar, ca 200 g2 morötter, ca 250 g8 potatisar, ca 400 g¾ msk smör eller olja3 msk citronsaft6 dl vatten3 dl vispgrädde2 fiskbuljo

Servera rätten direkt ur formen, gärna med sallad till. 4 portioner 30 minuter + tid i ugnen 2 vitlöksklyftor2 purjolökar1 kg potatis1 citron2 ½ dl vispgrädde1 dl fiskbuljong salt och svartpeppar600 g

4 portioner: 1 laxsida, ca 800 g½ tsk salt2 tsk citronpeppar1 msk honung1 msk oljaRomsås:2 dl smetana½ dl rökt kaviar1 burk röd finkornig rom,ca 75 g20 g gräslök, finhackad20 g dill, finhackadnågra dr

4 portioner The star of the show här är varken fisken eller tacosen. För min del får du gärna köra på färdiga fiskpinnar och köpta tortillabröd (jag köper alltid tortillabröd). Men lova mig en sak, at