Matnyttigt

Varför skär sig pastasåsen? Jag brukar göra matlådor och frysa in, men har fått ett problem. En pastasås, med ädelost och grädde, till en fläskfilérätt skär sig när den tinat och värmts i mikrovågsugn

6 portioner: 250 g varmrökt lax 200 g färskost 1 lime 1 knippe dill 3–4 droppar tabasco salt och nymalen peppar 1 förpackning minikrustader Gör så här: 1. Ta bort skinnet och dela laxen i bitar i en s

RÅD & RÖN REDER UT: Peter Stark, jurist på Konsumenternas Försäkringsbyrå, svarar att försäkringsbolaget inte kan kräva in originalkvitton, även om de visserligen oftast är det bästa bevismedlet. Men

Fyll en piadina, platta italienska bröd, eller tortillabröd med bland annat champinjoner och lök och stek dem snabbt i lite olja. 4 portioner, 30 minuter 4 piadinabröd eller vetetortillas350 g champin

Statliga Samhall drev i Gävleborg olika verkstäder, både mekaniska och träverkstäder. En var i Friggesund/Bjuråker i Hälsingland. Hudiksvalls kommun. De tillverkade kopior av hälsinge-allmogemöbler. B

4 st kycklingbröst med skinn Salt och peppar 2 krossade klyftor vitlök 1 kvist rosmarin 2 kvistar timjan 2 msk olivolja Smör till stekning 50 ml rödvinsvinäger 75 g socker 75 ml rödvinbärssaft 300 g f