Burgare de luxe

Du hittar dessa saftiga, klibbiga, kolgrillade kycklingvingar – så kallade Hawker Wings – på Singapores hawker centers, eller matmarknader, där det vanligtvis finns minst en försäljare som grillar dem

Fläskfilén får sällskap av smakrik korv och lök på grillspetten. Servera med tzatziki. Komplettera med rostad potatis om du vill. 4 PORTIONER, 50 MINUTER 400 g fläskfilé 1 dl japansk soja 1 dl rapsolj

Fyll en piadina, platta italienska bröd, eller tortillabröd med bland annat champinjoner och lök och stek dem snabbt i lite olja. 4 portioner, 30 minuter 4 piadinabröd eller vetetortillas350 g champin

Sötman i grillad potatis och majs får möta syrlig fetaost och het chili i den här goda salladen. 8 bufféportioner 1 kg färskpotatis 4 färska majskolvar 1 rödlök, skalad och skuren i tunna klyftor 2 pk

4 burgare Tid: 30 min Coleslaw: 1 klyfta spetskål, cirka 300 g1 stor morot2 dl majonnäs (gärna Hellmans)1 msk rödvinsvinäger (eller vitbalsamvinäger)salt, peppar och socker2 msk hackad bladpersilja Bu

En härlig syrlig soppa med lite sting! Underbar lunch en varm dag. Om du vill göra det hela mer matigt kan du servera ett gott bröd till, och kanske en ostbit. 4 PORTIONER 1 grönt äpple (gärna GrannyS