Fint med rönnbär pyssla med piggelinpärlor i rött

Servera gärna med en klick vispad grädde. 10 bitar, 1 timme 150 g smör2 dl strösocker2 ½ dl vetemjöl50 g hasselnötsmjöl ellermalda nötter½ tsk bakpulver1 krm salt1 äggFYLLNING OCH GARNERING1 dl lingon

8–10 bitar Tid: 1 tim 30 min + tid att kallna 3 ½ dl kakmjöl med bakpulver 1 ½ dl kakao 1 ½ tsk bikarbonat 1 tsk vaniljsocker 3 krm flingsalt 175 g smör, rumsvarmt 2 ½ dl strösocker 2 ägg 1 dl syrad g

Läcker och god paj som passar lika fint som bjudmat som till lunchen. 4 portioner 15 minuter + tid i ugnen 1 paket färdig pajdeg125 g bacon10 körsbärstomater5 stjälkar färsk timjan4 ägg4 dl crème frai

På sensommaren börjar trädgården och naturen fyllas av svarta bär. Det kan vara allt från små, blanka i täta klasar på vackert purpurfärgade kvistar till stora och daggblå, som färgas mörka så fort ma

Behöver du ny inspiration till höstens matlagning kan hyllan Book Holder vara ett alternativ – vägghängd och diskret där du enkelt fäster din kokbok på uppslaget du önskar för tillfället. Som dekorati

30 MIN + 55 MIN I UGN + TID I KYL Låt kakan vila i kylen innan servering så håller den ihop bäst. Om frysta björnbär används så vänd dem i 1 msk potatismjöl innan de läggs på cheesecaken. 12 BITAR 75