Europe
Asia
Oceania
Americas
Africa
Superenkla och supergoda är de här smördegsrutorna som vi toppat med
4–6 portioner: 4 medelstora kalla, kokta rödbetor 1 ask färskost, t ex Philadephia, 300 g 100 g fetaost 2 pressade vitlöksklyftor 1 dl finhackade pistage- eller valnötskärnor 1–2 krm flingsalt Garneri
Gott som plockmat till drinken eller varför inte som lunch eller vickning tillsammans med en matig sallad och lite extra sås till. 4 portioner 30 minuter 500 g nötfärsolivolja, till stekning2 tsk spis
Råvara: Majs Hittar du färsk majs, slå till! Särskilt om den har blasten kvar eftersom den fungerar som ett skydd om du vill grilla majsen. Majsens söta och smakrika korn passar bra med salta tillbehö
20 MIN + KOKTID En fräsch sallad där grekisk halloumi gifter sig perfekt med ingefärs- och morotsdressingen. 4 BUFFÉPORTIONER 1 stor rödbeta (150 g) 1 morot (100 g) 1 polkabeta (100 g) 5 rädisor 2 nek
Toppa tacofärsen med ost och smördeg och gratinera i ugnen. Mums! 4 PORTIONER, 60 MINUTER 160 g gul lök, ca 2 små2 tsk olja till stekning500 g köttfärs1 påse taco kryddmix400 g arrabbiata, tomatbasera
Denna fräscha ceviche görs på färska räkor, grönsaker, lime och syrlig fetaost samt sötfruktig mango. Tortillabröden blir härligt krispiga när de steks i olja. 4 portioner, 30 minuter 200 g skalade rä