Välsmakande vårgrytor med extra goda tillbehör!

4 portioner: 1 laxsida, ca 800 g½ tsk salt2 tsk citronpeppar1 msk honung1 msk oljaRomsås:2 dl smetana½ dl rökt kaviar1 burk röd finkornig rom,ca 75 g20 g gräslök, finhackad20 g dill, finhackadnågra dr

Fisksoppa passar både vardag och helg. 4 portioner, 45 minuter 2 gula lökar, ca 200 g2 morötter, ca 250 g8 potatisar, ca 400 g¾ msk smör eller olja3 msk citronsaft6 dl vatten3 dl vispgrädde2 fiskbuljo

Servera rätten direkt ur formen, gärna med sallad till. 4 portioner 30 minuter + tid i ugnen 2 vitlöksklyftor2 purjolökar1 kg potatis1 citron2 ½ dl vispgrädde1 dl fiskbuljong salt och svartpeppar600 g

De sex lite mindre bitarna räcker gott och väl som förrätt, men du kan givetvis skära upp kavringstårtan i fyra bitar om du hellre vill det. 4–6 portioner 30 minuter + tid i kylen 170 g kavring, 6 ski

Smakrik kycklingfärs serverad i krispiga salladsblad tillsammans med kokt ris och limesås. Perfekt som förrätt eller på buffén! 4 portioner 30 minuter 3 dl jasminris500 g kycklingfärs1 msk rapsolja2 t

En härlig kombination av smaker möter oss i den här grytan med fläskfilé. 4 portioner, 40 minuter 1 fläskfilé, 500 gsmör till stekning1 tsk salt2 krm peppar2 dl vatten1 gul lök2 vitlöksklyftor200 g ch