Skål skidkamrater

4 portioner 1 paket hela edamamebönor 1 msk sambal oelek 2 tsk salt 1 msk olja 1 tsk svartpeppar Koka upp en kastrull med rikligt saltat vatten, över eld eller på stormkök. Lyft av kastrullen och lägg

Har du någon jultradition i det fria? – Konceptet julmorgontur har funkat bra sen barnen var små, för att ducka tomtehetsen och bygga upp julbordshunger. De senaste åren har hela familjen åkt långfärd

Vi sätter oss tillrätta på tåget från Genève som ska ta oss hela vägen fram till kabinen i Champéry, ett av det gigantiska skidområdet Les Portes du Soleils allra äldsta destinationer. Vi rundar Lac L

När jag själv skulle lära mig åka skidor på 90-talet var skidskola inget alternativ. Min mamma tog på sig uppdraget. Det slutade med att jag låg och gnällgrät i backen efter att för hundraelfte gången

LASSO-HANDSKAR Som vanligt önskar jag mig ett par handskar helt i skinn. Typ ofodrade roping gloves och snyggt gula. Lite lite cowboy bara. DUNSHORTS Jag är allt oftare kall om rumpan. Och framsidan.

”Jag och min fru Jenny ville göra en lite längre skidtur tillsammans, bara vi två. Vi är ute mycket ihop, men oftast bara en natt – och då med barnen. Nu ville vi göra en egen liten miniexpedition. Je