Fröbröd med tahini och honung

Ett härligt rågbröd som får smak av lingon och torkade fikon. Passar perfekt till helgmaten eller som frukostbröd med smör och ost. Låt skållad rågkross och mjöl stå över natten. 2 stycken SKÅLLNING 1

Servera gärna köttsoppan med det härliga brytbrödet. 4 PORTIONER, 30 MINUTER 400 g nötfärs2 msk smör2 potatisar2 morötter1 gul lök½ purjolök300 g vitkål1 msk paprikapulver2 msk tomatpuré500 g krossade

Gör en egen blandning av pepparkaskryddor, blanda 2 msk kanel (ceylon och kassia) 1 ½ msk ingefära, 1 msk nymald kardemumma, 1 msk nejlika i en glasburk, skak om och klart. Ca 16 spett 400 g tofu2 msk

Saftiga grova frallor med solroskärnor och linfrön blir väldigt gott till frukost. CA 10 BULLAR ½ pkt jäst, 25 g5 dl äppeljuice2 msk fiberhusk4 dl bovetemjöl3 dl durramjöl1 dl solroskärnor1 msk helt l

Smakrik matpaj där gorgonzolans sälta och dadlarnas sötma kompletterar varandra fint. Granarna av pajdeg blir dekorativa och spröda. 6 portioner, 1 timme PAJDEG 150 g smör 5 dl vetemjöl 1 ägg 1 msk ka

Hemgjord granola förgyller morgonen. Här med honungsrostade nötter som gör den ännu godare. 1 stor burk, 30 minuter 40 g honung 40 g smör 1 dl sötmandlar 1 dl hasselnötter 1 dl pumpakärnor 1 dl solros