Spanska kycklingspett med patatas bravas

Ballotine är inte alls svårt att göra! Prova detta recept – fyll en hel urbenad kyckling (finns att köpa färdig i kyldisken) med färskost och örter. 4 portioner, 2½ timme 1 urbenad hel kyckling, ca 1,

Kycklingsteak, urbenad kycklingklubba, blir väldigt saftig när man steker den. Servera med kantarellsås och äppelchutney. 4 portioner, 50 minuter 4 kycklingsteakarsalt, peppar1 msk olivolja TILLBEHÖR

Fina biffar som görs av kycklingfärs och kryddas med olika örter. 4 portioner, 45 minuter 500 g kycklingfärs2 msk hackad persiljaoch färsk basilika1 ägg1 msk potatismjöl1 msk dijonsenap1 msk vispgrädd

Servera rätten direkt ur formen, gärna med sallad till. 4 portioner 30 minuter + tid i ugnen 2 vitlöksklyftor2 purjolökar1 kg potatis1 citron2 ½ dl vispgrädde1 dl fiskbuljong salt och svartpeppar600 g

Lax är gott men du kan också ta den fisk som är bra i pris för tillfället. Färdig tempurafrityrsmet är smidig att ta till en vardag, den rörs snabbt ut med vatten. För att slippa fritering steker vi f

Kryddiga köttbullar med bitar av svarta eller röda bönor i en tomatsås. Servera dem med matvete eller bröd. Aleppopeppar är en mild chilipeppar där alla chilifrön är borttagna. Den kan bytas ut mot ch