Familjemiddagar

Generös och välsmakande fiskgryta med skaldjur. 6 portioner, 45 minuter 500 g räkor med skal1 stor gul lök4 vitlöksklyftor1 msk olja till stekning1 tsk fänkålsfrön1 g saffran (2 pkt à 0,5 g)2 ½ dl vit

4 personer PIZZADEG 15 g jäst 2 dl vatten ½ tsk strösocker 1 tsk salt 1 msk olivolja 50 g fullkornsvetemjöl 250 g vetemjöl, gärna tipo 00 FYLLNING 250 ricottaost1 msk olivoljasalt och svartpeppar3 stj

De spröda grönsakerna kan varieras med t ex paprika, broccoli, rödlök och gröna bönor. 4 PORTIONER 30 MINUTER 25 g färsk ingefära 4 salladslökar 1 knippe färsk koriander 2 msk olivolja att steka i 2 m

Värmande kycklinggryta med mycket smak. 2 PORTIONER 45 MINUTER 300 g strimlad kyckling, lår el filé ½ gul lök, hackad 1 vitlöksklyfta, hackad ca 1 msk tikka masala kryddmix ½ tsk malen kardemumma ½ ms

Med färdiga fiskpinnar från frysdisken gör du snabbt och enkelt festliga fisktacos. 4 portioner 35 minuter 450 g fiskpinnar 2 msk smör 2 tsk taco kryddmix 1 lime i klyftor TILL SERVERING 1 tärnad röd

En festlig pizza, och så god att man vill äta den varje dag! 4 PORTIONER 45 MINUTER + TID ATT JÄSA 15 g jäst 3 dl vatten 1 msk olivolja ½ tsk strösocker 1 tsk salt drygt 3 msk (25 g) rågmjöl 6 ¼ dl (3