Säsongens smaker på mysig skördefest

Mer gemytligt och hemtrevligt kan det knappast bli än att lyssna på Janne Kylmämaas sjungande finlandssvenska på lilla krogen Skörd. – Jag älskar att snacka så det kan ta lite tid i serveringen ibland

4 stycken: 1 bit färsk utkavlad smördeg, ca 10x 25 cm½ uppvispat äggvallmofrönUgn: 200° Gör så här: 1. Skär smördegen i fyra långa remsor, ca 2,5 cm breda. 2. Pensla varje remsa med uppvispat ägg och

TID: 15 MIN, 6 DRINKAR Cocktailen får en underbart mörkröd färg av rödbetan. DU BEHÖVER: ● 4 cl bourbon eller whisky (ej rökig) ● ½ msk äggvita ● 3 cl pressad lime ● 3 cl rödbetssockerlag, se recept ●

● Det är minst sagt bistert i Funäsfjällen. Vi ser knappt ledkryssen framför oss där vi skidar mot Fjällnäs från sjön Bolagen, efter att ha övernattat i Bolagsstugan. Ett riktigt vildmarksäventyr där

Svirrandet av dragkedjor som öppnas, frasandet från en sovsäck och det försiktiga prasslet från ryggsäckar och påsar. Ljuden av en ny dag i tältlägret når mig innan jag själv ålar mig ur min kokong oc

En fräsch, god och enkel drink med endast två ingredienser – vodka och tranbärsjuice. Om du vill, kan du garnera glaset med en fin sockerkant. 4 GLAS, 10 MINUTER 1 dl kyld vodka 8 dl tranbärsjuice Dek