Lyxa till vardagen med eleganta desserter

Med matchapulver ger vi läcker grön färg och örtig smak till vår crème brûlée. 4 portioner 1 timme + tid att stelna 4 äggulor2 tsk matcha-te2 ½ dl vispgrädde4 msk strösocker TOPPING ½ dl strösocker ti

En ljuvlig smörkräm med smak av kaffe tar kladdkakan till nya höjder! 10 bitar, 35 minuter + tid i ugn och kyl 3 ägg3 dl strösocker1 msk vaniljsocker100 g smör1 dl neutral olja6 msk kakao1 tsk bakpulv

15 bitar: 150 g smör100 g mörk choklad2 msk kakao4 ägg1 ½ dl strösocker1 krm salt2 dl vetemjöl Kolakrisp: 1 dl strösocker3 dl vispgrädde1 dl ljus sirap2 msk smör2 ½ dl puffat ris (Vårgårdaris) Ugn: 17

9 portioner: Vattenbakelser: 1 ¼ dl vatten 1 krm salt 50 g smör 100 g mjöl 2 ägg + 1 ägg till pensling Vaniljkräm: 2 äggulor 3 msk socker 2 msk majsstärkelse 2 ½ dl mjölk 1 tsk vaniljpasta Glasyr: 200

Något för dig som älskar mördeg och mandelmassa! 18 stycken, 40 minuter + tid i ugn och kyl 4 ½ dl vetemjöl 200 g smör ¾ dl strösocker 1 äggula FYLLNING 200 g mandelmassa 3 äggvitor GARNERING 1 äggvit

4 pers12 dadlar, kärnfria100 g getost6 valnötter eller sötmandlar1 apelsin12 skivor prosciutto, lufttorkad skinka0 g rucola1 msk akaciahonung 1. Sätt ugnen på 225°. Skär osten i 12 bitar och fyll dadl