Vilka viner fungerar egentligen att lagra?

Hur länge kan vinet lagras? Det är den vanligaste frågan jag får – näst efter ”Vad ska jag dricka till denna mat?”. För oss i Sverige är inte vin en naturlig del av vår kultur. Det gör att vi är rädda

Mitt vinintresse bara växer och jag vill prova att lagra vin. Hur gör jag? – Först måste du ha en plats där du kan förvara flaskorna. Har du ingen naturlig källare, som en villakällare med hyfsat jämn

Visst, det är något alldeles särskilt med att öppna en flaska vin. Korken som poppar, den tunga glasflaskan som sedan står och förhöjer stämningen på bordet. Men visste du att glasflaskan är den förpa

Vi har alla säkert haft vinprovningar på många olika sätt: ”öppet”, ”blint”, ”halvblint”, kanske för att sätta kunskaperna på prov – eller helt kravlöst. I stor grupp eller med ett mindre sällskap – o

VITT: La Gascogne par Alain Brumont 2024, Frankrike, nr 2882, 109 kr Utmärkt i sin rena, krispiga stil, Lättsamt aromatiskt, stråk av örter, gräs och fin klang i avslutningen. Gärna till en fräsch sal

Med integrerade skåp kan du få luckor i samma stil i hela köket. För att dölja kyl och frys sätts skåpluckor antingen direkt på vitvarans dörr eller så hängs de i själva köksskåpen och kopplas till dö