Europe
Asia
Oceania
Americas
Africa
Malin Mendel aktuell med ny kokbok: Recepten man googlar ä
4 portioner / ca 30 min 4 ägg 1 msk + 1 msk ättika 1 msk smör 4 skivor levain – surdegsbröd 1 tomat 4 blad krispsallad 4 skivor rökt skinka Sås 1 dl majonnäs 1 msk dijonsenap 2 msk soja, japansk light
Det finns ett rum i familjen Haskus hus i Halmstad som det ofta är extra mycket liv och rörelse i. Där härskar fantasifullheten, spontaniteten och viljan att hela tiden lära sig nya saker. Samt härlig
En kall tomatsoppa passar fint i sommarvärmen. Servera spett med grillost till, gärna toppade med finhackad mynta och kryddat bröd. Za’atar är en kryddblandning från Mellanöstern med sesamfrön, torkad
En gryta på tomatsås med okra och en massa vitlök. Testa att servera den som Dulaimiya. 4 portioner 600 g lammlägg eller grytbitar av lamm.400 g okra1 stor gul lök7 st vitlöksklyftor1 dl tomatpuré2 ts
Det luktar förföriskt gott från grytan som står och puttrar i köket hemma hos tvåbarnsfamiljen i Fjälkinge utanför Kristianstad. Vid spisen står Zeinab och rör om samtidigt som hon förbereder saffrans
Hur vill du inspirera med din nya bok? – Det är en uppföljare av min första bok, men med mer av allt! Det är fokus på råvaror under årets fyra säsonger. Jag har funderat på hur jag brukar laga mat, va