– min son kallade mig currymamma

4 portioner / ca 30 min 4 ägg 1 msk + 1 msk ättika 1 msk smör 4 skivor levain – surdegsbröd 1 tomat 4 blad krispsallad 4 skivor rökt skinka Sås 1 dl majonnäs 1 msk dijonsenap 2 msk soja, japansk light

Det finns ett rum i familjen Haskus hus i Halmstad som det ofta är extra mycket liv och rörelse i. Där härskar fantasifullheten, spontaniteten och viljan att hela tiden lära sig nya saker. Samt härlig

tt tillbringa några timmar tillsammans med författaren Denise Rudberg ger precis lika mycket feelgood-vibbar som du säkert föreställer dig. Hon pratar högt och mycket, kastar ofta huvudet bakåt i sitt

En kall tomatsoppa passar fint i sommarvärmen. Servera spett med grillost till, gärna toppade med finhackad mynta och kryddat bröd. Za’atar är en kryddblandning från Mellanöstern med sesamfrön, torkad

25 MIN Det går bra att byta ut färsen mot kyckling- eller lammfärs. Tandoorikryddmix finns att köpa färdigt i påse. Färsen klickas ut i oregelbundna bitar direkt ner i pannan, då går det fort att till

En gryta på tomatsås med okra och en massa vitlök. Testa att servera den som Dulaimiya. 4 portioner 600 g lammlägg eller grytbitar av lamm.400 g okra1 stor gul lök7 st vitlöksklyftor1 dl tomatpuré2 ts