Varför är rosé olika mörka?

VITT: Leitz Eins Zwei Dry Riesling 2024, Tyskland, nr 5822, 107 kr Krispiga toner av gröna äpplen, lime och örter. Aptitretande och matchar fisk, skaldjur och lätta vegetariska rätter. VITT: Leth Grün

Till den varma spanska tapasrätten gambas pil pil, som är starkt kryddad med både den ena och den andra goda kryddan, anser jag att en Brut är det bästa valet. Det är den tredje torraste typen av cava

På sin tid var han en superkändis, prinsen som gick sina egna vägar och blev filmare och författare. Nu kommer en biografi om Gustaf V:s andre son prins Wilhelm, skriven av Stellan Ottosson. Bokens un

Vi är privilegierade med flera bra vin- och matmässor på Solkusten. Förutom varumärket Sabor a Málaga som arrangerar marknader regelbundet på kusten har vi även Guía Peñín, Verema och Salón de Innovac

1. Leclerc Briant Rosé, Frankrike, Champagne (7583), 589 kr. Vad är bättre att börja en lyxig helkväll med om inte champagne? När man matchar champagne med mer smakrika snacks som hummer eller tryffel

Förr i tiden var det vanligt att söta och krydda vinet för att dölja defekter och konstiga smaker. Redan romarna gjorde så. Ordet glögg kommer från glödga och förekom i Sverige redan i början på 1600-