Nyårsfest!

Ny favorit med lax, kantareller och räkor. Såsen har mild smak av pepparrot. 4 portioner 50 minuter 1 purjolök 250 g kantareller 1 fänkål 2 msk smör 4 bitar laxfiléer à 120 g 200 g körsbärstomater SÅS

Smältande god ceviche på krispiga tostadas. Bra start på en middag! 6 portioner 45 minuter 8 mjuka tortillabröd2 dl matoljaflingsalt1 näve färsk koriander Ceviche 2 blodgrape1 msk finhackadfärsk koria

Trots den lilla mängden havskräftor får soppan rejält med skaldjurssmak. Här behövs inte de största, lite mer exklusiva havskräftorna, utan det fungerar utmärkt med dem som säljs i hinkar. DU BEHÖVER:

Vitlök, chili, svartpeppar, örtkryddor. När Lili Öst, sångerska, föreläsare och livscoach/mindsetcoach lagar mat så gör hon det gärna för att reta smaklökarna. Generöst med kryddor ska det vara och nå

Uppfriskande smakkombo! 1 drink 10 minuter 3 cl ljus rom2 cl sockerlag1 dl frysta lingon½ lime, pressad saft1 cm ingefärais½ dl lingondricka Till servering lingon 1. Häll rom och sockerlag i en mixer,

Lättfixat men imponerande gott. 4 personer25 minuterGT med tranbär isbitar16 cl gin16 cl koncentreradtranbärsjuice25 g färska eller frystatranbär32 cl tonic (eller sodavatten)4 kvistar färsk rosmarin