Lax!4 läckra recept

4 min läsning

Recept: Lise Finckenhagen

LAX MED MANGOSALLAD

4 PORTIONER 800 g laxfilé, med skin

Denna artikel är publicerad i...

Aftonbladet Söndag

23 april 2023

Läs den här artikeln och 7 500 fler tidningar på Readly

Liknande artiklar

Året Runt

Gott hela veckan

Pasta och kallrökt lax blandas med en krämig senapsås. God snabbrätt. 2 portioner, 20 minuter 120 g pasta penne 2 små pak choi (ca 150 g) 1 msk smör ½ gul lök, finhackad salt och svartpeppar 1 dl vitt

LEVA & BO

Lättlagat för lov & ledighet

Buljongkokt ris toppas med kallrökt lax, sparris och vitvinssås. Lyxigt och gott! 4 PORTIONER 30 MIN + 15 MIN I UGN 3 dl långkornigt ris 300 g kallrökt lax i tunna skivor 1 gul lök 1 msk smör 6 dl vat

Hemmets Journal

Lätt vardagslyx med läcker fisk

4 portioner: Torsk i parmaskinka: 4 bitar torskrygg (à ca140 g)salt och peppar8 skivor parmaskinka Grönsaker i vitvinssås: 1 schalottenlök1 purjolök200 g morot1 fänkål1 msk smör till stekning1 tsk tor

Icakuriren

Laga läcker lax på låg värme

4 portioner: 600 g laxfilé, skinn- och benfri1 tsk salt1 tsk pressad citronsaft1 msk grovkornig senappeppar1 ägg½ dl vispgräddesmör till stekning Dilltzatziki: ½ gurka½ dl hackad dill2 dl turkisk yogh

Hemmets Veckotidning

Fixa festfin filé

Låt gärna det panerade köttet ligga och vila några minuter innan du steker det i smör och rapsolja. 4 PORTIONER, 45 MINUTER 1 fläskfilé, ca 800 g700 g potatisrapsolja till stekning3 vitlöksklyftor100

Lantliv

Asiatiskt från grunden

En rätt som kräver planering, men när allt är klart går det snabbt. Räkorna vars skal används till buljongen kan sparas till en Skagenröra eller så får de bli extra topping till din ramen. 4 portioner